グリット

グリットさんは、ポンデケージョのお店です。

ポンデケージョって、知らない人も多いかも知れません。ブラジルで朝ごはんに食べられるチーズパンのこと。

パンと言っても小麦粉を使用するのではなく、タピオカ粉を使い、モチモチとしながら歯触りのいいポンデケージョ独特の食感（グリットさんのポンデケージョは日本人でも食べやすくするために小麦粉も配合しています）。

とってもおいしいです。

そして、ほかにもシフォンケーキや店主の伊藤さんのオリジナルレシピの焼き菓子など、バリエーション豊かなメニューも人気です。

さらにとってもおもしろいのは、それぞれにこだわりがあること。

小麦粉に地元産のものを使用したり、素材の刻み方に一工夫してあったり、プリンのカラメルがおどろくほどおいしかったり、お店で伊藤さんに「これってどんな作り方なんですか」なんて聞いた日には、さまざまなこだわりポイントを教えていただけます。

「ほかにはないここでしか手に入らないもの」、そんな商品があふれています。

気になる方はお店やグリットさんのHPへ。

おいしくて、おもしろいものがたくさんありますよ。

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