欄干橋 ちん里う

欄干橋（らんかんばし）ちん里う は、1871年創業の梅干し屋さんです。

奈良・平安時代から伝わる、梅と塩だけを使った漬け方で作られる梅干しは、しょっぱくて、すっぱくて、そしておいしい。

余計なものを感じることなく、素材そのものの旨味とおいしさでご飯が進んでしまいます。

梅干し以外にも、佃煮や、梅を使用したお菓子など、お土産にも、普段使いにもぴったりなものを揃えています。

店内には梅干しの種で作ったおもしろい工芸品や、梅の木の種類ごとの種の標本なども展示してあるほか、なんと150年前 に漬けた梅干しも並んでいます。

残念ながら、現在150年前の梅干しの試食は提供していませんが、今でも食べられるものだそうですよ。ちん里う で漬けた梅干し本来の品質が見えますね。

もちろん、一番食べ頃の3年漬梅干しの試食は用意されています。

店頭での販売のほか、メールやFAXでの宅配販売も受けています。詳しくはHPを確認してください。

てまひまをかけた昔ながらの味。今夜の食卓で、ご飯のお供にどうですか。

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